金陵瀬戸内オリーブ純米吟醸

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アルコール度数	15度以上16度未満
原料米	さぬきよいまい(香川県産)
精米歩合	58%
甘辛	中口
タイプ	爽酒
特徴	2020かがわ県産品コンクール優秀賞受賞。瀬戸内の温暖な気候で育ったオリーブから「さぬきオリーブ酵母」が誕生。(香川県と県酒造組合が共同開発。) 青々としたオリーブ由来の天然酵母育ちでありながら、わかいマスカットを思わせるフレーバーと、sweet and sour、新緑を思わせる純米吟醸酒です。爽やかでトロピカルな酸味が特徴。オリーブ牛のタリアータやオリーブ真鯛のフリット等、洋食ともよく合います。

720ml	1,738円（税込・送料別）在庫：あり 17ポイント
300ml	627円（税込・送料別）在庫：あり 6ポイント

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投稿者：K　おすすめレベル：★★★★★

無濾過純米吟醸生原酒を飲ませて頂きました。不思議な美味さに衝撃を受けました。何とも表現が難しい美味さだな～と思っていましたが、こちらの説明にある通りですね。トロピカルです。オシャレな味ですが、おしゃれ料理からど和食まで何でも合います。普段、色々な銘柄を試したくて同じ酒を短期間に2度買うことは少ないのですが、こちらはすぐにリピートさせて頂きました。完売とのことで大変残念です。また造られることを期待しています!

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