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淡麗辛口 生貯蔵酒

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さらりとすっきりした切れ味、爽やかな飲み口。

アルコール度数 14度以上15度未満
原料米 オオセト
精米歩合 70%
甘辛 辛口
タイプ 爽酒
特徴 しぼりたての風味が味わえる、爽やかな香り。さらりとスッキリとしたキレ味。爽やかな喉越しが楽しめます。
飲み方 冷やして(5~10℃)ガラス器で
料理との相性 このタイプはどんな料理とも相性が良い。ほどよい辛さが食中酒にぴったり。気軽にさまざまな料理との組み合わせが楽しめます。
300ml 342円(税込・送料別)
3ポイント
180ml 243円(税込・送料別)
2ポイント
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醸造責任者 酒井より

料飲店さんで(居酒屋さん、ラーメン屋さんなど)よく見かけるので、注文する機会がよくあります。
口当たりがフワーとしてソフトな印象。淡麗辛口と書いてあるのに「これは甘いのかな」とサッカクしてしまうような、少し不思議なお酒です。
日本酒の甘辛を表す日本酒度では、きっちりプラス表示で辛いほうですけど。
(日本酒度がプラスの場合は辛口寄り、マイナスのときは甘口寄りと言われています)

ひとまず栓を開けて、グラスに注ぐ。
うーん、よく冷えてるな。シャープなキレあり。
2杯目…
3杯目…
段々お酒がぬくもってきたな。ソフトな口当たりに変化か?うーむ…
皆様ご存知のように、日本酒は温度が違えば味わいも違って感じるのです。
(温度だけではなくて周囲の環境とかその日の気分、体調の違いでも様々な表情をのぞかせます)
楽しいときには旨い酒、悲しいときには苦い酒。心を映す鏡のようなもの。
日本酒って意外に面白いと思いませんか?

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四国560円
九州720円
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