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金陵 純米吟醸さぬきよいまい

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アルコール度数 14度以上15度未満
原料米 さぬきよいまい
精米歩合 58%
甘辛 中口
濃淡 やや濃い
タイプ 薫酒・爽酒
特徴 優しく柔らかな吟醸香、ほのかな甘さと優雅な酸味が調和した、香川県オリジナルの酒造用米「さぬきよいまい」ならではの旨みを引き出した純米吟醸酒です。

香川の酒 さぬきよいまい
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1800ml 3,672円(税込・送料別)
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720ml 1,836円(税込・送料別)
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KINRYO JUNMAIGINJO SANUKIYOIMAI

This Junmai-Ginjo has a complex nose with lovely light characteristics.
Fabulously fruity and bursting with flavours of pineapple.
It has a well-balanced sourness and sweetness.
This supple Junmai-Ginjo is a perfect partner for tempra or charcuterie.
Serve chilled or warm.

この商品に対するお客様の声

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  • これって白ワイン?

    投稿者:つちぐも おすすめレベル:★★★★★

    グラスに注ぐと微かに色付き、とろみも少しあります。
    一口頂くと、甘さ控え目でフルーティーと云うよりジューシーな酸味(詰まりブドウの味)と、僅かに渋味(コクかな)なんかもあってりして、正にそんまんま白ワインですね。
    お米の味は、最初に飲んだ時、口の中の隅の方で、そして飲みきった時に鼻から抜ける香りの中に僅かに感じられる程度。
    でも決して華奢な感じはなく、熟成させると甘味とコクが増して来るので"造り"はしっかりしているお酒。
    しかしお米を使ってどう醸せばブドウの味になるのかとか興味は尽きない"純米吟醸さぬきよいまい"は誠、美味しいお酒でした。

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